♪HB使用♪ベーコンチーズパン(カレー)
Description
カレー粉を生地にほんの少し加えたパンの 中はゴロゴロベーコンとトロ~リチーズ!焼きたては火傷に注意ですよ(^_^)!!
材料
(8個分)
作り方
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1
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ID:
3139324の
生地にカレー粉を加えて1次発酵させます。
又はお好みの生地で作って下さい。
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2
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生地を作っている間にベーコンとチーズをおおよそ8㎜位の角切りにして個数分に分けて置きます。
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3
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ブロックのベーコンが無い時は普通の平たいベーコンでも良いと思います。チーズも同様。
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4
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生地が出来たら少量のうち粉(分量外)の上に出します。
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5
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今回は8個に分けています。個数分に分けて乾かないようにして20分位ベンチタイムさせます。
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6
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ベンチタイムが終わったら軽く潰して丸めなおし中身が包める位に広げてしっかり閉じます。
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7
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閉じ目を下にして霧吹きをして十字に切り込みを入れます。約2倍になる位まで2次発酵させます。
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8
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様子をみてオーブンを170度位で予熱して置きます。
いつもよりは温度低めです。焦げ色を強くしたくないので!
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9
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2次発酵が終わったらマヨネーズとパセリを割れ目の上にかけて170度18~20分焼きます。
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焦げ色が強く付きそうならばアルミ箔等を被せて下さい。
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焼きあがったら網等の上で冷まします。
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出来上がりです!
焼き立てを食べるのが美味しいけれどチーズが熱いので火傷にはくれぐれも注意して下さいね!
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コツ・ポイント
パン生地はカレー粉を加えなくっても構いません。
お好みの生地でどうぞ(*^-^)リスドール(準強力粉)等で作るとフランスパンみたいで良いよ!
今回はフンワリパンが食べたかったのでこのレシピで紹介しました。
お好みの生地でどうぞ(*^-^)リスドール(準強力粉)等で作るとフランスパンみたいで良いよ!
今回はフンワリパンが食べたかったのでこのレシピで紹介しました。
このレシピの生い立ち
ゴロゴロ入ったベーコンが食べたかったのでチーズをプラスしてこのパンを作りました。
チーズの種類によっては溶けるかも知れませんがそれはそれで美味しいです。
チーズの種類によっては溶けるかも知れませんがそれはそれで美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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