代謝アップ♡大根ジュレポン酢サラダうどん

代謝アップ♡大根ジュレポン酢サラダうどんの画像

Description

究極のダイエットにはもってこいメニュー!
生姜たっぷりジュレポン酢で代謝アップ♡
大根おろしと生姜と寒天で簡単ジュレ♡

材料 (2人分)

キュウリ千切り
1/2本
トマト←小さい角切り
1個
ゆで卵をめんつゆに漬けたもの
1個
ごま油
少々
盛り付けにお好みでネギや天かす
適量
お好みで大豆やひよこ豆などの水煮
適量
大根ジュレポン酢
生姜すりおろし
20g
酒、みりん、醤油、お酢
角大さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に大根おろし、生姜すりおろし、調味料を入れたら寒天粉も混ぜ合わせてる。

  2. 2

    写真

    中火にかけて沸騰したら20秒で火を止め、冷蔵庫内で冷やす。

  3. 3

    写真

    冷えたジュレポン酢は混ぜる。うどんに具を盛り付けて最後にジュレポン酢を乗せ、ごま油を回しかけて完成です♡

コツ・ポイント

寒天は難しく考えず混ぜて火にかけ冷ますだけです。
食物繊維豊富でカロリーゼロも嬉しいですね。

このレシピの生い立ち

生姜を毎日摂っているので、大根ジュレポン酢を何度か試しに作ってようやく美味しい味がヽ(≧▽≦)ノ
レシピID : 3185100 公開日 : 15/05/19 更新日 : 15/05/19

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