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簡単春雨サラダ★巻かない生春巻風？

簡単春雨サラダ★巻かない生春巻風？の画像

Description

生春巻を巻いてる時間がなくても満足感は最高★

野菜室整理などしたいときに最適です。

すきな具材でどうぞ～

材料 （2～3人人前）

葉物(レタスなど)
適量
もやし
一掴み
春雨
好きなだけ(一掴み程度)
人参(写真に無いけど)
適量
海老やサーモン(写真に無いけど)
適量
三つ葉やパクチー
有れば
かいわれ大根(写真に無いけど)
適量
スイートチリソース
大さじ1～2程度(お好みで)
■ などなど

作り方

  1. 1

    もやしは茹でます。
    または、レンジで洗ったもやしにラップして２分チンします。
    まんま放置で程よい頃合いに

  2. 2

    春雨はお湯に5分位浸けて戻し、水切りします。

    煮るとかは不要です。

  3. 3

    葉物は見た目重視でやや大きめで
    人参は千切り、
    三つ葉やらは5cm幅程度に
    豪華食材は見た目重視で余り切り刻まないで…

  4. 4

    写真

    葉物を敷きまして具材を綺麗に積んだら、スイートチリソースをかけて完成です。

コツ・ポイント

春雨は戻しは大切なんですが、水切りが更に大切。

早めに戻して水切りしてください

このレシピの生い立ち

生春巻作る予定が…ライスペーパーが足りず…苦笑
サラダ盛りにしたのが始まり

手間なく美味いは最高っす
レシピID : 3185545 公開日 : 15/05/20 更新日 : 15/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年9月15日
初れぽ
写真
a74212
ある物で♪大好きな生春巻き風♡簡単で美味♡素敵レシピ感謝です♡

有るもので作るのが本当の調理！！手間省いて美味は良いですよね

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簡単春雨サラダ★巻かない生春巻風？
by たいのおかしら厨房