ダイエットに♡ソイジョイ風?スコーン風?
作り方
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1
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バナナを130℃のオーブンで
やく。
(市販のバナナチップでも。黒点の出た柔らかすぎるバナナなら焼かずに混ぜてOK)
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2
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そのままのオーブンで、くるみも10分焼いておく。
フライパンで煎ってもよい。
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3
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ボールに小麦粉、おから、はちみつ、フルーツグラノーラ、ヨーグルト、オリーブオイルをいれる
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4
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バナナを入れて、くるみを細かく刻んだものを加えて混ぜる。
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5
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好きな形につくり
180℃のオーブンで20分〜25分やく
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6
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網の上で冷ます
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7
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まとめてたくさん作って、
ジッパーに入れて、半分冷凍、半分冷蔵庫に保管です。
夫婦で朝ご飯に一枚づつ。
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8
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美容と認知症予防のために
バナナとくるみをいれましたが
めんどい時は入れない時もあるけど
なくても美味しいよ。
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コツ・ポイント
バナナは完熟のものが甘みも風味もUPです。
このレシピの生い立ち
知り合いに教えてもらったものは、ホットケーキと砂糖だったのを
小麦粉とはちみつに変え
くるみとバナナをプラスして
より、ダイエット用に
アレンジしてみました(≧∇≦)
小麦粉とはちみつに変え
くるみとバナナをプラスして
より、ダイエット用に
アレンジしてみました(≧∇≦)