人参はちみつレモン漬け【作りおき】

人参はちみつレモン漬け【作りおき】の画像

Description

おやつ感覚で爽やかな甘み。常備菜として冷蔵庫で保存しておくと、彩りにサッと使えてとっても便利です。

材料 (作りやすい分量)

50g
30g
★はちみつ
大さじ1
150cc

作り方

  1. 1

    レモンはスライスにし、人参は5ミリ幅にし型抜きをします。

  2. 2

    写真

    鍋に①と★を入れ中火にかけ、沸騰したら弱火でコトコト煮込み、やわらかくなったら完成です。

コツ・ポイント

・人参の型抜きはお好みで、幅は5㍉ぐらいがオススメです。
・出来上がったらレモンを取り出して保存して下さい。入れたままですと苦味が出てきます。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずになるように考えました。
レシピID : 3187303 公開日 : 15/05/22 更新日 : 16/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ぷりん☆♪
明日のお弁当用に♪ 残りは冷凍保存して、お弁当に使います。

お弁当に入れて頂き嬉しいです。レポありがとう(^o^)

初れぽ
写真
クック7M9WZ0☆
可愛いですね♪明日のお弁当に入れようと思います(*^-^*)

星形かわいいです〜。うれしいレポありがとう(^o^)