簡単すぎる豆腐ドーナツの画像

Description

冷めても外はサクッと中はモチモチ◎腹もちも良い。子供たちも大好物でお腹が空けば『ドーナツ食べたい』とリクエストされる。

材料 (4人分)

4個
★サラダ油(揚げ油)
適量
★グラニュー糖または上白糖
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに豆腐を入れてスプーンで潰す。多少粗くても後半しっかり混ぜるから大丈夫!

  2. 2

    写真

    1に卵を加えて”とりゃー”としっかり混ぜる。あ、泡立て器で!

  3. 3

    写真

    2にホットケーキミックスを加えて、2と同様しっかり混ぜる。

  4. 4

    写真

    中火弱火の間にして小さいスプーンを使って生地を落とす。画像の様に膨らみます!

  5. 5

    写真

    膨らむと勝手にくるくる回って全体がイイきつね色になる。

  6. 6

    写真

    黒くなる前に取り出しグラニュー糖を振りかける。

コツ・ポイント

混ぜ過ぎなくらい混ぜる。もう、しっかり!
※翌日まで残ったドーナツがかたくなった場合はレンチンするとモチモチになりますよ!

このレシピの生い立ち

賞味期限の近い豆腐と卵を消費したくてコレはイケるんじゃないか?!と思いつきでやってみた。
レシピID : 3187900 公開日 : 15/05/21 更新日 : 16/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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nari0725
昨日初めて作りました。材料がシンプルなので作りやすく◎

作ってくれてありがとうございます★