パイシートで作る、パイの実・・的な
作り方
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パイシートを大体こんな幅で切っておきます。
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今回は、今まで使った余りの部分も使っちゃいます。
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チョコを一粒置いて、折り返してかぶせます。端は指でつぶして下さい、余りの部分で作るといびつですが、大丈夫!気にしない!
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天板にのせて、、表面に卵黄を水で溶いたものを塗ります。グラニュー糖を少量上からふりかけておきます。
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卵黄は全部使う必要はありませんよ。
薄める度合いは、お水を小さじ1~2杯位で良いのでは。
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オーブントースターに入れて500wで10分ぐらい加熱します。焦げ目がついてきたら、250wにしてもう5,6分加熱します。
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これで、完成!
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15/05/28 「パイの実」の人気検索でトップ10入りしました。
有難うございます。
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160410 行程6 を加筆致しました。
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160410 「パイシートを使ったお菓子」のカテゴリに掲載されました。
有難うございます!
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コツ・ポイント
・パイシートは冷蔵庫に入れて解凍。天板はクッキングシートを敷いて冷蔵庫で冷やします。オーブントースターは予熱しておきましょう。
・縁をしっかりとめておかないと、チョコが流れ出します。フォークじゃなく、指でもオッケーです。
・縁をしっかりとめておかないと、チョコが流れ出します。フォークじゃなく、指でもオッケーです。
このレシピの生い立ち
余ってるパイシートの消費を考えていたので、新しい一枚も含めて、全部使っちゃいました。