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お手軽ピタパン♪

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Description

一次発酵だけだから短時間でお手軽に！
ランチにいかがですか？

材料 （15㎝ぐらいの６枚）

強力粉
230g
砂糖
10ｇ
塩
3ｇ
オリーブオイル
大さじ1
水
140cc
ドライイースト
2.4g

作り方

  1. 1

    全てをHBへ。一次発酵までおまかせ

  2. 2

    6分割して丸めなおし、ベンチタイム15～20分

  3. 3

    生地を丸く伸ばして、ラップをかぶせて15分常温に置いておく

  4. 4

    写真

    オーブンを250°に予熱。このとき天板も一緒に入れて温める。230°下段で6～8分。

コツ・ポイント

焦げ目はつかなくてもいいので高温の遠火で焼くとボールのように膨らみます。温かいうちにビニール袋に入れると表面が少しやわらかくなってから切る時表面が割れずに切ることができます

このレシピの生い立ち

短時間でパンが焼きたかった…
中身がこぼれないので食べやすいです
レシピID : 318801 公開日 : 07/01/14 更新日 : 11/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年11月9日
写真
NIZU
運動会のお弁当に♪全体写真ですが、いろんな具を挟んで、好評でした

(^O^)美味しそうです～私にもご馳走して～(笑)

2013年6月19日
写真
ひむとも
こんなに膨らんで朝から気分がよかったです。また作ります。

うまい具合にふくらみましたね♪何をはさんでいただきましょう？

2011年6月10日
初れぽ
写真
まくのうち
やった。うまく膨らんだよ♪野菜いっぱいで食べました。

ポケットばっちり(^^)vたっぷり野菜が美味しそう♪

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