止まらない！自家製干し大根の醤油漬け★
mariybis
作り方
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皮ごと５ｃｍ×1.5ｃｍほどの太めの短冊切りにし、２～３日天日干しにします。
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干しネットは１００円ショップで購入しました。
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漬け液に洗った干し大根をつける。
半日～食べごろ。
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ちょこっと付け合せるだけでも食べごたえある太さです♪
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5
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お弁当に♪ご飯によく合う♪
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※天気の良い日に１日ほど軽く干した大根は炒め物にぴったりです★
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オリーブオイルやごま油で野菜といためて塩をふるだけで美味（これはニンニクの芽）
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ゴーヤチャンプルーなんかにも入れたら美味しいですよ♪
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コツ・ポイント
天気の具合を見ながらじっくり干してみて下さい☆
このレシピの生い立ち
最近はまっている干し野菜レシピを考えていて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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