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牛肉と糸こんにゃくのしぐれ煮♡お弁当に♡

牛肉と糸こんにゃくのしぐれ煮♡お弁当に♡の画像

Description

ご飯食べ過ぎ注意(๑´ڡ`๑)♡

材料 （4人分）

牛切り落とし肉
200ｇ
糸こんにゃく
200ｇ
生姜
適量(多め♪)
 
砂糖
大さじ1.5
酒
大さじ２
みりん
大さじ１
醤油
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    糸こんにゃくを沸騰したお湯でサッと茹でザルにあげ適当な長さに切る。

  2. 2

    写真

    生姜を千切り 牛肉は大きければ切っておく。

  3. 3

    写真

    熱したフライパンにこんにゃくを入れ(※油はいれません)水分をとばしｷｭｯｷｭｯというまで炒めて取り出しておく。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を少々入れ牛肉と生姜を入れ砂糖をまぶし色が変わるまで炒める。

  5. 5

    写真

    こんにゃくを戻し入れ酒、みりんを入れひと煮立ちしたら醤油を入れる。

  6. 6

    写真

    弱めの中火で蓋をして５分────。

  7. 7

    写真

    蓋を取り水分が少なくなれば出来上がり♡

  8. 8

    ※2015.8.29
    ｢しぐれ煮｣の人気検索トップ10入りしました♡
    ⓣⓗⓐⓝⓚⓢ♡

コツ・ポイント

生姜はお好みで♡

このレシピの生い立ち

日持ちするのでお弁当に何日か続けて入れちゃいます♪
レシピID : 3188216 公開日 : 15/05/21 更新日 : 15/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44件 (41人)
2023年10月1日
写真
ケコハル
甘辛味と生姜が効いてご飯がすすみます。家族に好評でした♡
#牛肉しぐれ煮 #ごはんに合う
2022年12月31日
写真
lomi2
生姜が効いて美味しく作れました。
#ワインのお供に
2022年1月24日
写真
春風★★★★★
おかずにも、つまみにも良かったです！
2021年10月28日
写真
nicomaru7
ご飯がススムススム
#牛肉のしぐれ煮 #ご飯がすすむ #お弁当にもぴったり
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♡しゆまんま♡
牛肉と糸こんにゃくのしぐれ煮♡お弁当に♡
by ♡しゆまんま♡