ドライトマトのパスタ

ドライトマトを細かく切る。ツナをほぐしておく。オリーブも細かうカットしておく。

フライパンにオイル、つぶしたにんにく、エシャロットを入れ炒め、アチュゲをよく炒めるツナも炒める。

２に白ワインを足して蒸発させオリーブを炒める。塩コショウ、ブロードを入れ少し似て、茹でたパスタを合わせる。