絶品!キムチとベーコンのクリームパスタ
作り方
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1
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ベーコンは7〜8ミリ幅に切る。キムチは大きければ食べやすい大きさに切る。パスタを茹でる用意をする。
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3
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ベーコンにいい色が付いてきたら、キムチを入れ、さっと軽く炒める。生クリームを入れて少しふつふつしてきたら弱火にする。
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4
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黒胡椒少々と醤油を回しかける。茹で上がったパスタは軽く茹で汁を切り、ソースと絡める。塩気が足りない場合は塩を少し足す。
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5
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お皿に盛るときは、トングでパスタをもち、お皿の中央に乗せながら、お皿をくるくると回すとこんもり盛れます。
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6
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お好みで黒胡椒を少々かけて、出来上がり☆
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7
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09/08/2017
話題入りありがとうございます!
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コツ・ポイント
☆パスタは茹で時間マイナス30秒〜1分であげる
☆生クリームをグツグツさせすぎないように弱火で
☆キムチの量はお好みで変えて下さい
☆パスタは茹で汁も少々加えたいので茹で汁は軽くきる
☆そのキムチによって塩分が違うので、最後に塩分調節します
☆生クリームをグツグツさせすぎないように弱火で
☆キムチの量はお好みで変えて下さい
☆パスタは茹で汁も少々加えたいので茹で汁は軽くきる
☆そのキムチによって塩分が違うので、最後に塩分調節します
このレシピの生い立ち
キムチクリームパスタが美味しいと聞き、自分流で作ってみたらとても美味しくできました♪
クリーム系のパスタはどっちかというと苦手でいつも最後まで食べれませんが、これはぺろり♪
キムチの旨味と生クリームのコクが合う♪
キムチ好きにはたまらない♡
クリーム系のパスタはどっちかというと苦手でいつも最後まで食べれませんが、これはぺろり♪
キムチの旨味と生クリームのコクが合う♪
キムチ好きにはたまらない♡