簡単 & 常備菜!コールスローの画像

Description


モリモリ野菜が
  沢山食べれる常備菜.・*。:゜☆



材料

塩(しんなりさせる用)
野菜の2%
  砂糖
小さじ1
  酢
½cup(100cc)
  オリーブ油
大さじ1
  こしょう
適量

作り方

  1. 1

    キャベツ・人参を刻む。

  2. 2

    野菜に塩をまぶしてしんなりさせ(10分程度)、布巾などで水分を絞る。

  3. 3

    水気を絞った野菜と調味料を混ぜ合わせて完成.・*。:゜☆

コツ・ポイント

★)水気はしっかり絞った方が味がとぼけないです。
★)作った直後よりも1日以降経ったモノの方が味が馴染んで美味しいです。

このレシピの生い立ち

義母のレシピ.・*。:゜☆
レシピID : 3188898 公開日 : 15/05/21 更新日 : 15/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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REDONN
つくりおきしました!つかるの楽しみ^ - ^

味が薄い時、飽きた時はマヨやドレッシングでアレンジしても可也

初れぽ
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くろきゆ
優しい味でパクパク食べられました♪どんどん箸が進みます!

ありがとうございます! 私もまた作ろっと.・*。:゜☆