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じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま拍子木切りにする。にんじんは皮をむいて同様に切る。
①にラップをかけ、レンジ(500W)で約5分加熱する。
牛肉は室温に戻しておき、塩・黒こしょうをする。
フライパンに油をひいて熱し、牛肉を好みの焼き加減に焼く。
器に④を盛りつけ、②、クレソン、キユーピー あらびきマスタードを添える。
ありがとうございます!ステーキは贅沢なご馳走になりますよね♪
ありがとうございます!とても美味しそうですね♪