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納豆とひじきの煮物をまぜる。たまごをといておく。
フライパンを温めオリーブオイルをひく。
充分に温まったらたまごを流し入れ、たまごをフライパンの縁から中央へ菜箸で少し混ぜる。
半熟状態のまま、納豆とひじきを混ぜた物をたまごの中央へ。ごくごく弱火で！
フライパンの一方へ寄せておき、火を止めて余熱で温める。
手首を返す様にお皿に移せば、出来上がり♪
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