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ご飯を丼鉢に入れ、短冊切りしたハムを並べて乗せる。
キャベツを千切りしたら胡麻油と絡ませ、ご飯の上に乗せる。
豆腐を一口サイズに切ってマヨネーズを絡ませ、ご飯の上に乗せる。
さらに千切りキャベツを上から乗せ、醤油・ラー油・海苔・胡麻をかけて完成!