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にらは4~5cm幅に切ります。春雨はお湯で戻す。
フライパンにごま油を敷いて、温まったらしょうがのみじん切りとプレッシャーにかけたにんにくを投入(みじん切りでも可)
香りが出るまで炒めたら豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
色が変わったら、にらと、ざるでお湯を切った春雨を入れ、さいばしでなじむように炒める。
☆の調味料を全部入れ、なじませながら炒める。
少し水分が飛んだところで水溶き片栗粉をまわしかけて、強火で手早く炒める。
最後にお好みでごま油を垂らし、お皿に盛ってから白いりゴマをふりかける。できあがり☆
とっても美味しそう☆(≧∇≦) ありがとうございます!!!
トロトロで美味しそう〜(o^^o) ありがとうございます☆
初のつくれぽありがとうございます〜☆ぜひリピして下さい^ ^