野菜たっぷり!ケチャップでトマトリゾット

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Description

ダイエット中でもリゾットがたべたい!野菜でかさまし!

材料 (1人分)

雑穀ご飯
約1杯
1/4本
1/4個
1/2個
1枚
1個
3個くらい
ケチャップ
大さじ2
コンソメ
小さじ2
適量
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、卵を入れて火にかけます。その間に玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切り、豚肉は一口サイズ、トマトは四つ切り

  2. 2

    油をひいたフライパンで野菜を炒めます。火が通ったら豚肉も入れて白っぽくなるまで炒めます。

  3. 3

    火が通ったら、水をひたひたになるくらいに入れて、コンソメも加える。沸騰したらご飯をいれて、しばらくしたらケチャップをイン

  4. 4

    最後にトマトとチーズをいれて軽くいため、塩胡椒で味を整える。茹でていた卵をむく。

  5. 5

    皿にリゾットをもり、半熟卵を乗せて、半分にわる。パセリをふり、できあがり!

コツ・ポイント

約7分茹でると半熟卵になります。

このレシピの生い立ち

トマトリゾットがたべたくて
レシピID : 3190455 公開日 : 15/05/22 更新日 : 15/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
チョイコ
具材違いごめんなさい。冷蔵庫掃除がオシャレに美味しく出来ました♡

具材アレンジいいですね♪とろりおいしそうです!つくれぽ感謝!