やみつき　竜田あげ

とりもも肉は一口大に切り、味塩こしょうをもみこむ。
*黄色っぽい脂肪は取り除きます。(写真右)

1のとり肉を☆に漬けこむ。
ラップをしてしばらく放置。(できれば2時間以上)

２のとり肉に片栗粉をまぶし、高めの油でカラリと揚げる。
できあがり♪
*常時強めの中火で。5分が目安。