簡単!あさりの酒蒸しスパゲティの画像

Description

少ないあさりでも、スパゲティにしたら、家族全員、満足できる量になります。

材料 (大人3人分位)

240g
好きなだけ
だしの素
4g
大3
塩•こしょう
適量
にんにく(チューブ)
2cm位
しょうゆ
大2
適量
好きな方は、鷹の爪
好きなだけ

作り方

  1. 1

    あさりを、砂抜きしておきます。

  2. 2

    スパゲティを茹でます。若干、かためで。

  3. 3

    茹で汁を、お玉2杯分、取り分けておきます。
    スパゲティを、ざるに移します。

  4. 4

    同じ鍋でOK。あさり、酒、にんにく、だしの素を鍋に入れ、あさりが開くまで、中火で。

  5. 5

    開いたら、茹で汁を入れ、ふつふつしてきたら、スパゲティを入れます。しょうゆ、塩こしょうで味をととのえます。

  6. 6

    写真

    お皿に取り分け、ねぎを乗せて、出来上がり♪

  7. 7

    我が家は、大人二人、7歳、5歳、2歳の、5人分です。パスタの量を目安に、人数分調整して下さい。

コツ・ポイント

特にないです。
キャベツやしめじを入れても、おいしそうですね。
子供達にはそのまま。私は辛いのが好きなので、鷹の爪を足して食べてます。

このレシピの生い立ち

あさりの酒蒸しが好きで、濃いめに味付けしてスパゲティにしたら、おいしそうだなと思い、数年前から作っている、我が家の定番です。
レシピID : 3191599 公開日 : 15/05/22 更新日 : 17/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クックA2C2KS☆
簡単でした。次回は醤油の調整に気をつけたいと思います。ありがとう

濃かったですかね。是非また、よろしくお願いします。

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シャア専用料理長
家族で美味しく頂きました!ごちそうさま(^^♪

あさり沢山♪美味しそう!お店のみたい!ありがとうございます♪

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majasisi
あさりの出汁が効いていて美味しかったです。

良かったら、また是非♪

初れぽ
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シュリン
あさりの風味に大満足。とても美味しかったです。

良かった!私は、あさりが安い時、作ってます。ぜひまた♪