色々キノコとエビのアヒージョ☆覚え書き
作り方
コツ・ポイント
キノコはその日の特売の物を、好きなだけ!
キノコは、濡らしたペーパーで綺麗にするか、面等なので洗った場合も、ペーパーにとり水気をきっておく
今回、冷凍小エビを使いましたが、シーフードミックスなど、なんでも好きな魚介でいいと思います
キノコは、濡らしたペーパーで綺麗にするか、面等なので洗った場合も、ペーパーにとり水気をきっておく
今回、冷凍小エビを使いましたが、シーフードミックスなど、なんでも好きな魚介でいいと思います
このレシピの生い立ち
セーグルパンを作ったので、合いそうな料理というのと、新しいレパートリーを取り入れたくてチャレンジしてみました