絶品餃子!の画像

Description

以前より餃子をよりおいしく作りたくて、作るたび改良をかさねてまいりました(*^v^*)
これはいままでの中で1番満足いくお味に仕上がりました^^
是非フードプロセッサで作ってみてください!

材料 (4人分)

太め1本
3~4枚
150g程度
にんにく
2~3カケ
*鶏がらスープの素
小さじ1/2
*塩
小さじ1/3
*酒
大さじ1
40枚程度

作り方

  1. 1

    豚バラは5cm角に切る。ねぎ、白菜はざく切りにする。

  2. 2

    フードプロセッサに1の切った材料と、にんにく、*の調味料すべて加え、浮いてくるまでよくカクハンする。

  3. 3

    2を餃子の皮でつつみ、焼く。
    お好みで酢醤油等でお召し上がりください^^なにもつけなくてもおいしいですよ♪

コツ・ポイント

フープロでふんわり浮いてくるほどカクハンすることで、具が柔らかくジューシーになります♡

このレシピの生い立ち

フープロ強化中!
レシピID : 319231 公開日 : 07/01/15 更新日 : 07/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ともろぉ
久しぶりに手作りしました。あっさり美味しい、万人向けレシピです。

ありがとうございます! 久しぶりとは思えないうつくしさ!!