名古屋味♡豚バラの赤味噌炒め
ミセスオリーブ
作り方
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1
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調味料をよく混ぜ合わせておきます。人参はマッチ棒位に、ピーマンは縦に、しいたけは適当な大きさに切っておきます。
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2
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フライパンにノンオイルでひとくち大に切った豚バラから炒め、野菜も入れさらに炒める。
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3
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火がとおったら、調味料を入れ食材にからめるようにまぜながら炒めて出来上がり。
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コツ・ポイント
ご飯にはもちろんですが、ちょっと七味やラー油をかけて〜ビールにバッチリ♡調味料はよく混ぜておいてください。豚バラの他、もつや牛すじでもOK〜ビール飲みすぎにご注意下さい。
このレシピの生い立ち
名古屋人なので、赤味噌を使ったメニューいろいろ。故郷の味？
ミセスオリーブ
