じゃがいもとひき肉の重ね焼き★

じゃがいもはシリコンスチーマーに入れ水を加えて2～3分レンジにかけるか、鍋でやわらかくなるまでゆで、皮をむきます。

じゃがいもは熱いうちにつぶしバターを加え、様子をみながら牛乳を少しずつ加え、マッシュポテト状にして塩コショウします。

フライパンに油をひき、粗みじんに切った玉ねぎとひき肉を炒めます。

グラタン皿などにオリーブオイルなどの油（分量外）を塗り、2のポテトを敷き詰めます。

続いて、炒めたひき肉を敷き、もう一度ポテトを重ねていきます。

ゆで卵2個分は輪切りにし、上に飾り、オーブントースターで５分ほど焼いたら完成です！