かぶのカルパッチョの画像

Description

かぶがオシャレな前菜に♪
(覚書なので、レシピ適当です…)

材料 (多めのひとりぶん)

半分くらい
かぶの葉っぱ
半分くらい
3個くらい
カルパッチョソース
お好みの量

作り方

  1. 1

    かぶは、食べやすい大きさにスライスする。
    かぶの葉っぱは、ゆでて刻んでおく。
    ミディトマトは、半分に切っておく。

  2. 2

    お皿に盛って、カルパッチョソースをかける!
    あれば、ガーリックチップも。

コツ・ポイント

特になーし!
カルパッチョソースがなければ、オリーブオイル+レモン汁+塩こしょうで作ってもよいかも★

このレシピの生い立ち

なんとなく苦手意識のあった、かぶ。
オリーブオイルと合いそう?と思っていて、ひらめきました。
レシピID : 3193216 公開日 : 15/05/23 更新日 : 15/05/23

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