和製ピクルスの画像

Description

写真上が和製ピクルスです。
下は安納芋のサラダです。
残ったピクルスはポテトサラダにしたら美味しかったです

材料 (4人分)

2本
5cm
半本
3個
生姜
ひとかけ
少々
すし酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりは4つわりの4つくらいに切って
    後は千切りにして塩して20分くらい置く

  2. 2

    1をさっと洗ってすし酢をかけて混ぜれば出来上がり!

コツ・ポイント

すし酢が濃いと食べづらいので少な目にして下さいね

このレシピの生い立ち

野菜が沢山、食べたいなと思って作りました。
レシピID : 3195025 公開日 : 15/05/24 更新日 : 15/05/24

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