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エビフライ

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Description

母の味

材料 （てきとー）

えび
てきとう

作り方

  1. 1

    下処理
    ・頭とる
    ・海老の尾と最後の関節は残して甲を剥く
    ・爪楊枝でせわたとる

  2. 2

    ・内側に切り込みを
    数ヶ所入れる
    ・尾を半分切って水を出す

  3. 3

    下処理が終わったら
    塩・胡椒する

  4. 4

    小麦粉→溶き卵→パン粉
    で揚げる

コツ・ポイント

下処理をきちんと！

このレシピの生い立ち

母の味
レシピID : 3195151 公開日 : 15/05/24 更新日 : 15/05/24

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エビフライ
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