こんにゃくの甘辛煮の画像

Description

手軽にいっぴん追加!

材料

大2枚
鷹の爪
お好みで
しょうゆ
大2
砂糖
大1
みりん
大2
大1
ごま油
大1(お好みで加減して下さい)

作り方

  1. 1

    こんにゃくは一口大に切ってから一度湯がく。

  2. 2

    水切りをしたらごま油で軽く炒める。

  3. 3

    調味料と鷹の爪をいれて軽く炒める。
    ※はねるので注意

  4. 4

    中火煮詰めて水分を軽く飛ばして完成!

コツ・ポイント

深めのフッ素加工のフライパンがあると茹でるのも炒めるのも煮詰めるのも出来て簡単です。
我が家は減塩ダシ醤油使用なので普通の醤油の場合は大1ぐらいでいいかもしれません。鷹の爪はなくてもOKです。もしくは食べる時に七味や一味をお好みでかけて食べても良いと思います☆

このレシピの生い立ち

以前、たれであえるだけ!のキャッチコピーのこんにゃく煮を作ったところ、両親に好評だったので似た味にならないかと再現してみました。
後はこんにゃくが安かったからっていうのもあります(◎-◎*)
レシピID : 319516 公開日 : 07/01/23 更新日 : 07/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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kiiicooo
簡単で美味しいですね♪すぐ出来て楽チンでした★

作レポありがとうございます!材料も手軽なのでいいですよね^^