＊バナナシフォン＊
Description
バナナの香りがほんのりとする軽い感じのシフォンです。
kuroまま
材料
（20cm大）
◯塩
少々
◯アムウェイ米酢
大さじ1
5個
◎砂糖
100g
◎エサンテ
60g
50ml
1本
120gz
作り方
-
-
1
-
卵白に◯の塩とエサンテいれ、HP（フードプロセッサ）で10分くらい泡立てる（逆さまにしても落ちないくらい）
-
-
-
2
-
別のワークボールにメタルブレードをセットし、バナナを入れ、ペースト状にする。
-
-
-
3
-
②に卵黄、砂糖を入れマヨネーズ状になるまで混ぜる。
エサンテと牛乳を注ぎ口より入れ混ぜる。
-
-
-
4
-
③をボウルに移し、ふるった小麦粉を入れ混ぜる。
卵白の半分を入れ、よく混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
④に泡立てた卵白を半分入れ、よく合わせる。
残りの半分は、さっくり混ぜる。
-
-
-
6
-
シフォン型に入れる
-
-
-
7
-
温めたウォックにシフォン型を入れ、マニュアル5で1時間焼く
-
-
-
8
-
焼き上がったら、型ごと逆さまにして冷ます
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アムウェイ製品で、簡単美味しく作りたくて…アレンジしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kuroまま
