簡単 スグ出来る☆新じゃがゴーヤ炒め☆

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Description

新じゃがとゴーヤをシンプルに炒めてみました☆☆おつまみや夕食の1品にも☆
苦味をおさえて子供も、パクパク☆☆

材料 (2~3人分)

大2個
1/2本
マヨネーズ
大1
マスタード
大1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむきラップして、レンジ500wで6分~(竹串が通ればオッケーです)

  2. 2

    ゴーヤ→半分に切りワタを取り除きスライス→2分程流水につけておき 塩水につけておく。ウインナーはスライス☆☆

  3. 3

    フライパンにマヨネーズ大1をひき水を切ったゴーヤを炒めます☆☆3分程炒めたらウインナーをいれ炒めます。

  4. 4

    ジャガイモを一口大に切り先ほどのフライパンにいれマスタード大1 塩コショウをして、1分程炒めたら完成☆☆

  5. 5

    味がうすければ マヨネーズとマスタードを大1づつ加えてみてください☆☆

コツ・ポイント

ゴーヤは薄くスライスして流水と塩水につけるのがポイントかも。。。

このレシピの生い立ち

新じゃがを掘ってきて何作ろう。。?でできたものが意外に家族にうけました(笑)
レシピID : 3195503 公開日 : 15/05/24 更新日 : 15/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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maidosan
簡単!じゃがいもがモチモチで、ちょっとスパイシーおいしかった。

初レポ感謝♪嬉しいコメントありがとうございます☆☆