湯葉入りサラダ春巻き
littlelily2007
作り方
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1
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☆の材料を混ぜてたれを作っておきます
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2
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大根とにんじんはそれぞれ千切りにしておきます
大葉は洗って水気を拭いておきます
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3
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ビーフンは茹でて水気を切っておきます
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4
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湯葉は半分に切っておきます
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5
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キッチンペーパーを水にぬらしてまな板の上に置き、生春巻きの皮に水をくぐらせてその上におきます
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6
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春巻きの皮の上に湯葉。大葉、大根とにんじんとビーフンを乗せて巻きます
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7
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５のキッチンペーパーをそのままかぶせて冷蔵庫で冷やして食べる直前に切り分けます
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8
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皿に盛り１のたれをお好みでかけて増しあがれ
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9
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追記：アボカド入りです♪
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コツ・ポイント
７：すぐに食べない時は濡れたキッチンペーパーなどで覆って乾くのを防いで下さい
お好みでゆず胡椒などを添えてもおいしいです
お好みでゆず胡椒などを添えてもおいしいです
このレシピの生い立ち
サラダ感覚でいただく春巻きです
湯葉が好きなのでいれてみました
湯葉が好きなのでいれてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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