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お腹満足！野菜割り増し♡キムチリゾット

お腹満足！野菜割り増し♡キムチリゾットの画像

Description

ご飯は約1人分しか使わず、野菜で割り増し！冷蔵庫にある野菜でパパッとできるので、夜食にもGOOD♡（≧∇≦）

材料 （2人分）

市販キムチ
130〜150g
玉ねぎ（小）みじん切り
1/2
キャベツ
1/4
コーン（あれば）
適量
ウインナー
4本
ピザチーズ
適量
ごはん
お茶碗1.5杯分
サラダ油
大さじ1
ごま油
小さじ1
コチュジャン
大さじ1
ねぎ
適量
のり（日本のものでOK）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはみじん切り、キャベツとウインナーは適当な大きさに切ります。サラダ油をひいて、コーンとキムチも入れて、炒めます。

  2. 2

    写真

    野菜がしなしなになってきたら、コチュジャンとチーズを投入。チーズがいい感じにとけてきたら、ご飯を入れてください。

  3. 3

    写真

    よく炒まったら、火を止めてごま油を回し入れたら完成♡

  4. 4

    写真

    のりと、ねぎを散らしてくださいませ♡

コツ・ポイント

野菜をたくさん使っているので、ご飯が水分でべちゃべちゃになりすぎない様に注意してください^ ^
最後にごま油を回し入れると、味に深みが出ます（≧∇≦）

このレシピの生い立ち

市販のキムチが甘すぎて（笑）なんとかしてピリッと美味しい韓国料理に変身できないかなぁーと考えました。冷蔵庫にある余った野菜を、なんでも入れてください！（＾∇＾）
レシピID : 3196453 公開日 : 15/05/25 更新日 : 15/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年5月26日
初れぽ
写真
野暮な学生
簡単に作れました！お焦げが美味しかったです！

レポありがとうございます♡おこげ美味しそう（≧∇≦）

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( )
くぼんぬさん
お腹満足！野菜割り増し♡キムチリゾット
by くぼんぬさん