仕上がりやわらか♡鶏ももを煮てみた！
毛玉だらけ
作り方
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1
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鶏肉を一口大に切る。
出汁を沸騰させる。
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2
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沸騰した出汁に鶏肉を入れ、表面の色が変わるまで加熱。
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3
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表面の色が変わったら火を止める。
蓋をして20分ほど放置。
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4
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火が通ってるか確認し、通ってれば完成！
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コツ・ポイント
余熱で火が通るので固くなりません。
このレシピの生い立ち
かぶを煮た出汁を捨てるのがもったいなくて、残った出汁で肉を煮てみました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
毛玉だらけ
