簡単一品 豚肉の照り焼き ~生姜入り~ 

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Description

豚肉でサッと一品、ご飯のおかずに(^^)♪
タレも簡単、直ぐに出来ます!

材料 (3人分)

胡椒
少々
サラダ油
適量
醤油
大3
大3
みりん
大3
砂糖
大1
生姜(千切り)
1カケ分

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は一口大に切る。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚肉を焼く。

  3. 3

    写真

    焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目をつける。

  4. 4

    写真

    蓋をして弱火で中まで火を通す。

  5. 5

    写真

    肉に火が通ったら、調味料と生姜を入れて、一煮立ちさせて絡める。

コツ・ポイント

調味料は、一旦火を止めて、フライパンに直接入れていくと楽です!
タレは、アルコールを飛ばすように、サッと煮立てて下さい!

このレシピの生い立ち

豚肉をサッと調理したかったので(^-^)
残っていた生姜も入れました♪
レシピID : 3197563 公開日 : 15/06/03 更新日 : 15/06/03

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