バターチキンカレートマトなし赤ワイン消費
干物系おっさん
作り方
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1
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手羽元とヨーグルトをジップロックに入れて放置。
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2
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玉ねぎを薄めにスライス。
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3
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フライパンにバターと鷹の爪を３本いれて炒め、おろしにんにく・生姜を入れて軽く炒める。
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4
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玉ねぎを加え、さらに炒める。
ガラムマサラを投入。クミンシードも入れて炒める。
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5
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さらに手羽元とヨーグルトを加えて炒める。
赤ワインを投入。ぐつぐつアルコールをとばす。
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6
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水、コンソメキューブ、ケチャップを入れて混ぜる。
炊飯ジャーでお肉が浸るぐらいの水加減。炊飯器に移して、スイッチオン。
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7
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炊き上がったら、豆乳とかバターとかルーとかを入れて、味を調えたら出来上がり。
ルーは無くてもいいかも…？
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コツ・ポイント
分量は適当です。
２度と作れない一期一会の味(/・ω・)/
使い切りサイズで作れば、それで良し！
２度と作れない一期一会の味(/・ω・)/
使い切りサイズで作れば、それで良し！
このレシピの生い立ち
バターチキンカレーが食べたいけど、トマト缶はない。なら、入れなくて良いかと思って出来たカレー。
赤ワインの飲みかけが残ってたので、酸味があるからトマトなしでもいけるだろうと思いました。
赤ワインの飲みかけが残ってたので、酸味があるからトマトなしでもいけるだろうと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
