簡単!スパムと卵のおにぎらず♪お弁当に!
作り方
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1
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スパムを約1cmの厚さに2枚カットし、熱したフライパンで両面に軽く焼き目がつくぐらいに焼く。
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2
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卵を溶かして熱したフライパンに入れ、かき混ぜながらスクランブルエッグを作る。
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3
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ラップの上に塩のりを広げ、中央に約半量のご飯をのせる。
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4
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ご飯の上にスパム2枚を並べ、そのうえに卵をのせ、さらに具が隠れるように残りのご飯をのせる。
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5
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海苔を上下、左右におりたたみ、ひっくり返して1分ほど置いてなじませる。
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6
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軽く濡らした包丁で半分にカットしてできあがり!スパムの断面が見えたほうが綺麗なので、カットの向きに注意。
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コツ・ポイント
厚切りハムやベーコン、ウィンナーでも美味しく作ることができます。スパムを缶から出すときは、缶の中に空気が入るよう両手でペコペコ押しながら、時々机などにコンコンとあてると出しやすいですよ。
このレシピの生い立ち
スパムを2枚並べるとおにぎらずにはちょうどいい大きさなので、初心者の方でも上手にできますよ!