ミラノ風アジフライ

Name: ミラノ風アジフライ
Yield: 2人分
Ingredients: 鯵（3枚おろし） 6枚; ★パン粉★; 食パン 1枚～2枚; パセリ 5本程度; にんにく 1片; 粉チーズ 大匙3; ★衣★; 玉子 1個; 小麦粉(薄力粉) 適量; ★揚げ油★ 適量

Description

お馴染み鯵フライも、パン粉をちょっと
工夫するだけでパーティメニューに早変わり(^_-)-☆

6枚

■ ★パン粉★

1枚～2枚

パセリ

5本程度

にんにく

1片

大匙3

■ ★衣★

1個

適量

★揚げ油★

適量

・火の通りは早いので、油は少な目で揚げ焼きで
十分です

・パセリやにんにく、粉チーズは多めにしても
美味しいですよ

・ワインに合うおつまみがほしくて、刺身にするはずだった鯵をお腹にたまる一品にしました

レシピID : 3198960 公開日 : 16/06/25 更新日 : 16/06/25