イタリアン⁈なカラフルジャーマンポテト

イタリアン⁈なカラフルジャーマンポテトの画像

Description

いつものジャーマンポテトをちょっとオシャレに☆彡

材料 (2〜3人分)

6〜8個
1〜2個
パセリ
適量
適量
粗挽き黒胡椒
適量
ニンニク(無くても可)
一欠片
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガ芋の芽の部分だけ取り除き、皮付きのまま 大きめの一口大に切って蒸し容器に入れ電子レンジにかける。

  2. 2

    写真

    ※これを使いました。ザル付き蒸し容器(100円)
    無ければ耐熱容器
    レンジの根菜蒸しコースか600wで10分弱。

  3. 3

    写真

    ウィンナーソーセージを乱切りにする

  4. 4

    写真

    ピーマンは乱切り。ミニトマトは半分にカット。
    ニンニクを入れる場合は輪切りにします。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを入れ、(ニンニクを入れる場合は先にニンニクを入れ、香りがたてば)中火でソーセージを炒めます。

  6. 6

    写真

    ソーセージが炒まれば、ミニトマト じゃが芋 ピーマンを加え、塩胡椒し ピーマンが色鮮やかな内にチーズを乗せ蓋をします

  7. 7

    写真

    チーズがいい感じにとろければ(1〜2分)パセリを乗せて出来上がり!

コツ・ポイント

耐熱容器でジャガイモを蒸した場合、出てきた水がフライパンに入らないよう注意!蒸し時間は8分くらいで楊枝を刺して確認。
火力は終始中火。
お子さんがいらっしゃる場合はソーセージを炒めるタイミングで玉ねぎの細切りを加えれば甘くなります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物を少し豪華に出来ないかと考えました。
今回使ったとろけるチーズはモッツァレラチーズ。少し白いのでとても色鮮やかになります♪味もいいです♡
レシピID : 3199177 公開日 : 15/05/30 更新日 : 16/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (1人)
写真
かおぽんぽこりん
ずっとお世話になっているレシピ♪本当に美味しくて大好き!皆さん、オススメ☆ですよ~。
写真
かおぽんぽこりん
久しぶりにレポ。パセリを入れるだけで豪華♡今回も美味でした♪

綺麗!覚えてくれててありがとう♪凄く嬉しいです(*^^*)♡

初れぽ
写真
かおぽんぽこりん
彩り鮮やかでおもてなし料理にいいですね♪美味しい♡リピ決定です!

コメント嬉しいです♪素敵なつくれぽありがとうございます♡