梅じを巻きの豚天
作り方
-
-
1
-
豚肉は縦長に広げて、塩、こしょうをふる。梅干は、種を除いて細かく刻んで、20等分する。青じそはたて半分に切る。
-
-
-
2
-
青じそを1枚分ずつ肉にのせ、梅干をのせて、肉を巻く。
-
-
-
3
-
とき卵に冷水を加えて1カップにしたものに、小麦粉を加えて衣を作る。2を1個ずつ衣にくぐらせて、中温の揚げ油で火が通るまで揚げる。
-
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
豚肉は縦長に広げて、塩、こしょうをふる。梅干は、種を除いて細かく刻んで、20等分する。青じそはたて半分に切る。
青じそを1枚分ずつ肉にのせ、梅干をのせて、肉を巻く。
とき卵に冷水を加えて1カップにしたものに、小麦粉を加えて衣を作る。2を1個ずつ衣にくぐらせて、中温の揚げ油で火が通るまで揚げる。