詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

再現！母の味☆切り干し大根

再現！母の味☆切り干し大根の画像

Description

冷めても美味しい切り干し大根は、お弁当のおかずにもってこい！

材料

切り干し大根
30g
にんじん
1本
■ 【調味料】
だし汁
500cc
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    切り干し大根は10分ほど水につけておく

  2. 2

    写真

    にんじんは千切りに。
    水に戻した切り干し大根は食べやすく切る。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を入れ、にんじん、切り干し大根を軽く炒める。

  4. 4

    写真

    調味料を上から順にいれ、15分ほど弱火で煮詰める。

  5. 5

    写真

    煮汁が少なくなってきたら出来上がり！

コツ・ポイント

焦らず弱火でフツフツ煮詰めると美味しくなります！

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれた定番料理です！
レシピID : 3199246 公開日 : 15/05/27 更新日 : 15/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年5月31日
写真
あやかんぱり
おいしかったです♪

つくれぽありがとうございます！私も大好きな味です(笑)

2015年5月28日
初れぽ
写真
roomKOZU
作りましたよ〜^ - ^。。優しいお味ですね♡

初レポ！感謝です☆懐かしの味って何で飽きないんですかね～

つくれぽを書く

( )
まきぽっさ
再現！母の味☆切り干し大根
by まきぽっさ