鶏肉のレモンだれ定食

鶏肉を一口大に切り、焼肉のたれとレモン汁に漬けておく。（15分〜30分）

レタスをちぎって水につける。

わかめを水で戻す。

きんぴらごぼうを作る。
ごぼうは斜めにスライスし、縦半分に切る。人参は短冊切りにする。

ごま油少々、油少々を鍋に入れごぼうと人参を炒める。ある程度油が回ったら、粉末だし、調味料を入れ煮る。

肉を焼く。
フライパンをあたため、肉を入れて焼き色がつくまで焼く。