鶏ムネ肉で簡単♡チキン南蛮
Description
つくれぽ10人達成♡2015.7.12(･´ω｀･)揚げ焼きにするので簡単・ちょっとヘルシーな気分♪
まあこchan♡
材料
（2〜3人分）
400g〜450g
★ごま油(下味用)
大さじ1
★砂糖(下味用)
大さじ1
★醤油(下味用)
大さじ1
★酒(下味用)
大さじ2
大さじ5
1個
オリーブオイル(サラダ油でもOK)
揚げ焼きできる程度
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♡甘酢タレ♡
☆醤油
大さじ3
☆酢
大さじ4
☆砂糖
大さじ4
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(タルタルソースのレシピID：3078289です♪)
作り方
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2
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ボウルにたまごを溶きポリ袋に薄力粉を入れ、鶏肉を1つずつ加えまんべんなく薄力粉をまぶす。大きめのフライパンに油を熱する。
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5
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2〜3分程☆の調味料につけたまま(長すぎNG)にし味を馴染ませ完成。
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6
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「チキン南蛮」人気検索TOP10♡2015.6.23(･´ω｀･)
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7
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つくれぽ10人達成♡2015.7.12(･´ω｀･)素敵なれぽ・Myフォルダ・印刷して下さった皆様に感謝です♡
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コツ・ポイント
鶏肉を1枚丸々使用する場合は、包丁で肉の厚さを均等(観音開き)にし火の通りを均一にする為に、フォークで刺して穴を開けて★の調味料を揉み込んで下さい♡
このレシピの生い立ち
お店で食べるのが当たり前だったチキン南蛮を手軽に家でできる様に工夫しながら作りました♪甘酢タレの箸休めにピリ辛ナムルは如何ですか(*´ω｀*)？レシピID：3149491♡辛いのが苦手な方にオススメレシピID：3078934♡
まあこchan♡
