◆簡単&美味♡にら玉焼きそば◆
☆classy☆
作り方
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1
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ニラは2cm幅に、玉ねぎとキャベツはザク切り、豚肉は3cm幅に切る
写真参照
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2
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ボールに卵を入れて味の素2ふり、塩ひとつまみいれて混ぜる
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3
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フライパンに油をひいて卵を炒める
8割焼けたら(半熟)すぐ火からおろす
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4
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先ほど卵をといたボールにあけておく
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5
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卵を炒めたフライパンに豚肉を入れて炒めて火が通ったら卵のボールに卵と一緒に入れておく
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6
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野菜を入れて塩を小さじ3ぶんの1とお酒大さじ1を入れて炒める
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7
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焼きそばを入れて鶏ガラスープのもとを入れていためる
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8
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全体が板待ったら卵と豚肉をフライパンに戻してお醤油入れて炒める
火をとめる直前にごま油を入れて混ぜてすぐ火をとめる♡
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9
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出来上がり♡
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コツ・ポイント
お野菜や焼きそばの量で若干塩加減が異なってくるので味見して塩で微調整してください♡
このレシピの生い立ち
にら玉と焼きそばを作ろうと材料を買っていましたが材料がよく似ているので混ぜて中華風焼きそばにしようと思いつきました( *´艸｀)♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆classy☆
