ごぼうとベーコンのこくうまサラダの画像

Description

普通のごぼうサラダでもないけど簡単でおいしいごぼうサラダです。

材料 (2~4人分)

200g
5枚
大さじ1
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ1
塩コショウ
お好みの量
マヨネーズ
お好み
青ネギかパセリ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうはお好みに切り酢水さらす
    家庭のキンピラと同じように切るのがおすすめ。

  2. 2

    写真

    ベーコンは5ミリくらいに切る。

  3. 3

    写真

    にんにくはみじん切りにする。

  4. 4

    写真

    オリーブオイルを熱して1と2とにんにくを炒め、塩コショウで味を決める。

  5. 5

    写真

    4が火が通ったら冷まして、マヨネーズで和える

  6. 6

    写真

    ねぎかパセリを散らして完成。

コツ・ポイント

炒めることで水っぽくならないで、こくのあるサラダになります。必ず冷めてからマヨを和えてください。

このレシピの生い立ち

水っぽくないごぼうサラダを作りたくて。
レシピID : 3201215 公開日 : 15/05/27 更新日 : 15/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
写真
sachi888
何度作っても美味しいです。
写真
クックWQNGG6☆
すごく、美味しく出来ました。また作ります

ありがとうございます。我が家でも人気メニューです(^-^)

写真
ぎゃっちん
意外な組み合わせなのに相性抜群♪塩コショウしすぎてマヨ少なめ。笑

塩コショウ多めでも美味しいですよね。ありがとうございます。

写真
きょちろーまま
ゴボウがこんなに美味しくなるなんて♡次は倍量で作ります(^^)♡

ありがとうございます。うちもいつもこのサラダにしてます!