給料日前のタイ風焼そば(パッタイ)
としきん
作り方
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1
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ニラを食べやすい長さに切る。
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2
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フライパンで玉子を炒め、ニラと麺を加えてさらに炒める。
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3
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調味料とえびせんの粉で味付けする。
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4
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えびせんを加えてさっと炒めたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
えびせんは最後に加えて食感を残すのがポイント。またえびせんの粉で下味をつけることでエビの風味がさらにUPし、給料日前のシュリンク(シュリンプ)した気持ちが一気に跳ね上がること間違いなしです。
このレシピの生い立ち
財布のヒモがカタイこの時期に相応しい、チープなタイ風焼そばを作りたかった。あぁ、早くゴージャスなものが食べタイ・・・
としきん
