手作りすいかシャーベット❄

すいかの種を取り除き、ミキサーにかける。

鍋に水と粉寒天を入れて加熱し、沸騰させて寒天を煮溶かす。

２にミキサーのかけたすいかと砂糖、レモン果汁を入れ、混ぜる。

完全に固まる前に取り出し、フォーク等で混ぜ合わせ、空気を入れる。（何回か繰り返す）

５をお皿に盛り付け、ミントを添える。