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ホットケーキミックス、水、卵をボールにいれて、良く混ぜます。フライパンにサラダ油をしき、中火で、十分に加熱します。
フライパンに、ホットケーキミックスを流しいれて、直径15cm程度に焼きます。だいたい、5~6枚程度できます。
別のフライパンを用意したら、牛乳、板チョコ、バターをいれて、中火で加熱します。牛乳が沸騰したら、弱火にします。
チョコレートがクリーム状になったら火を止めます。フルーツは、一口大程度の大きさに切ります。
お皿を用意したら、パンケーキの飾り付けをして、できあがり。