冷凍ピーマンでピーマンの肉詰め
Description
冷凍したピーマンを使うと苦味が減り、ピーマン苦手なお子様も食べやすくなりますよ!!
材料
3個
200g
1/2個
1/2
40g
大さじ1
☆塩コショウ
適宜(なくてもOK)
★醤油
40g
★みりん
40g
★酒
20g
ごま油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
詰めるお肉が少ないとピーマンから剥がれてしまうので隙間なく詰めて下さい。
肉ダネを多めに作って余ったら丸めて一緒につくねにしても美味しいですよ。
肉ダネを多めに作って余ったら丸めて一緒につくねにしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
すぐに使わないピーマンを冷凍して肉詰めを作ったら苦味が少なく美味しく出来ました!!
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