豚コマやバラで♪じゃがいも大葉チーズ巻き
Description
甘辛な味ですが、大葉でサッパリ食べられます(*^^*)
misa._.misa
作り方
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1
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じゃがいもを茹でて潰し、マッシュポテトにする。粗めに潰して塊が残っていてもOK！
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2
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数枚の豚を広げて、15×10cm位の長方形になるように並べる。
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3
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2の上に大葉、1、チーズの順に乗せる。
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4
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くるくる巻いて、巻き終わりを下にして油をしいたフライパンに乗せる。
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5
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中火で焼き、酒を入れる。
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6
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ある程度焼けたら、砂糖、みりん、醤油を入れる。
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7
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途中で転がし、味を染み込ます。
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コツ・ポイント
じゃがいもが面倒だと、無しでも美味しいです。ウチではいつもコストコのマッシュポテトの元を使っています。
焼いている途中、転がしすぎるとバラバラになる場合があります>_<転がしすぎ注意！
焼いている途中、転がしすぎるとバラバラになる場合があります>_<転がしすぎ注意！
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、サッパリしていて、かつビールに合うおかずが欲しくて(^_^*)
