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大根は皮をむき、1cm幅、2mm厚さの帯状に切る。フライパンにお湯を沸かし塩(分量外)を入れる。沸騰したら大根を入れて30秒程ゆで、ざるにあげる。
ボウルに●を入れ、かき混ぜてソースを作る。ベーコンは食べやすく切る。にんにくはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、ベーコンを加えて炒める。
3に1の大根を加えて軽く炒め、火を止める。2のソースを入れてかたまらないように混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。
器に盛り、粗びき黒こしょうをふって出来上がり。
“リピ確定”嬉しいコメントありがとうございまーす!!!
パスタ入りおいしそ~♪私も今度やってみます!!
ボリュームたっぷりですね~☆アレンジありがとうございます!